Buenos días, buenas tardes, buenas noches! Hoy traemos una receta deliciosa y muy suave.
Genial para limpiar nuestro organismo y para esos días de frío. Crema de calabacín.
Ingredientes de nuestra receta de Crema de calabacín:
- 2 Calabacines medianos.
- 2 Patatas medianas.
- 1/4 de Cebolla.
- 3 lonchas de queso.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida.
- Jamón en tacos.
Elaboración de la receta de Crema de calabacín:
Poner en un cazo grande agua a hervir con un poco de sal. Mientras se va calentando el agua, pelamos todos los ingredientes y los troceamos en pedazos medianos para que se cuezan antes.
Una vez troceadas las añadimos al agua y dejamos hervir durante 10 minutos. Después, trituramos todo junto con las lonchas de queso y un poco de agua de la cocción.
Podemos añadir tanta agua de la cocción como queramos, todo depende de lo espeso que queramos el puré. Añadimos sal y pimienta molida al gusto, unos trozos de jamón, mezclamos bien y...
