Buenos días, buenas tardes, buenas noches!! Una receta muy rica y muy sabrosa, además los guisantes tienen un montón de propiedades que nos benefician.
No te pierdas esta receta de Crema de Guisantes.
Ingredientes para la receta de Crema de Guisantes:
- 650g de Guisantes
- 150ml de nata para cocinar o leche
- 600ml de caldo de verduras o pollo
- Sal
Elaboración de la receta de Crema de Guisantes:
Comenzamos poniendo el caldo en una olla hasta que rompa a hervir. Lavamos bien los guisantes y los cocemos a fuego fuerte entre 3 y 5 minutos. Retiramos del fuego.
Una vez que tengamos cocidos los guisantes batimos hasta conseguir una crema y volvemos a colocar a fuego bajo. Añadimos la nata o la leche muy lentamente sin dejar de mover hasta que quede completamente integrada. Añadimos sal a gusto.
Servimos y podemos acompañar con unos trocitos de jamón, unos picatostes, huevo cocido...
Y...Listo para comer!!
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Una buena opción para comer esos pequeños y aburridotes guisantes (así les llamamos en casa, jejeje).
ResponderEliminar¡Besos!
Cocina de emergencia
Si, Joan, es una opción muy fácil y alternativa para comerlos. Así se camuflan un poco para los mas peques jejejeje
Eliminar¡Un abrazo! :)